ニュージーランド

クライストチャーチからバスで30分ほど行ったところにあるのはトラヴィス・ウェットランド・ネイチャー・ヘリテージ・パークという大きな自然保護区である。ここは、湿原地帯を殆ど丸ごと保護することで鳥類達の楽園のようになっている。一周一時間程度なので、ちょっとした散歩にもピッタリである。

ニュージーランドで遂に仕事を見つけることができた。先週に受けたトライアルの結果が良かったようだ。連絡が来ないことで不合格になたものだと思っていたが、それには意外な理由があった。ジャパニーズレストランの面接も受けたところで、筆者はフリアコを始めてみることを検討することにした。

ニュージーランドで入手できる食材と出来ない食材について。といっても日本や中国などの食料品を専門に扱う食料品店も存在するため、必ずどの食材が入手できないというわけではない。だが、一般的なスーパーマーケットでは日本と同じように食料を調達することは難しい。